【減重新知】常常熬夜睡不飽小心！瘦不下來（上篇）

減重，似乎已經是大多數人的終身志向了。試著少吃一點、多動一點，當你啃完蔬菜棒，移駕跑步機的同時，有沒有想過：該做的我都做了，到底差了什麼沒能瘦下來？…

所以，開始今天的主題之前，容我先替整篇文章下個總結：「睡不飽，你真的瘦不了！」

關於肥胖的研究，扣除飲食、運動、遺傳等因子後，科學界得到一個方向：賀爾蒙是造成肥胖很大的因素。這同時也是夜貓族瘦不下來的最大元兇。

根據研究，每天有充分睡眠7-8小時，且在適當時間就寢的人，體內賀爾蒙的波動是穩定的。

而睡眠不足的族群，相較正常族群，體內有4種賀爾蒙會受到影響，也是造成肥胖的因素：

【瘦體素(Leptin)下降18%】

研究發現，睡眠不足的人在起床後的食物攝取，尤其碳水化合物和含糖飲料的攝取是遠大於正群睡眠族群的。這是因為負責調控食慾、飽足感、脂肪代謝和身體代謝的瘦體素下降18%，起床後身體代謝率會下降、容易感到飢餓，體內機制會更傾向合成脂肪。同時，飢餓素也在默默作用。

【飢餓素(Ghrelin)上升28%】

睡眠不足7-8小時的人，體內飢餓速平均上升28%，這會讓人感到容易飢餓。在這種狀態下，會特別想吃高碳水化合物、高油脂的食物，讓身體快速得到熱量，像是甜食、含糖飲料、速食等垃圾食物。然而，這些進入體內的熱量並不會提高身體代謝，高血糖的狀況反而加速脂肪合成，讓身體更疲累。

【壓力賀爾蒙(皮質素)上升37%-45%】

壓力賀爾蒙 (皮質素)是幫助我們面對各種生理心理壓力的激素，但這是在適量的情況下；睡不飽的人皮質素分泌會提高37%，而重度熬夜的人甚至會高達45%。大家應該都有個常識：長期服用類固醇藥物，容易發胖。皮質素就是一種類固醇，在提升37%-45%的情況下，就容易造成水腫、高血壓、掉髮，甚至更加失眠的惡性循環。

【胰島素 (Insulin)敏感度下降25%】

壓胰島素是體內主要調節血糖與脂肪平衡的激素，而胰島素敏感度下降也是糖尿病的一個重要變化指標。胰島素敏感度降低，會讓血糖無法順利進入細胞被利用，身體會更傾向脂肪的合成堆積，這也是造成肥胖的開始。

除了賀爾蒙的變化，熬夜也會伴隨許多副作用。例如熬夜當下通常難逃消夜的魔掌，色香味俱全的宵夜登場，就超過一天該有的攝取量了。再者，熬夜隔天的精神不佳，往往會讓人抗拒運動，只想躺著歇著，讓也會代謝狀況持續低迷。下篇會講述中醫是如何看待睡眠這件事，並將觀點歸類說明。